Професионалната гимназия по лозарство и винарство „Христо Ботев, гр. Перущица е училище със 70-годишна история. Основана през1949 год., продължава традицията на Държавното допълнително земеделско училище от 1932-1949 година. Досега са обучени стотици ученици.
Училището има две направления: основно лозаро-винарско и монтьор на селскостопанска техника. В момента се обучават 234 ученици в дневна и задочна форма.Гимназията е втора в страната, заедно с тази в гр. Плевен, която подготвя кадри за лозаро-винарския сектор. Разполага с добра база и учебно опитно стопанство, където отглежда лозя, пшеница и овощни видове.
Участва в проекти. През учебната.2019-2020 г. изпълнихме проект по програма „Еразъм“ и група ученици с двама преподаватели бяха на стаж в Италия.
Невена Манова, директор на ПГЛВ „Хр. Ботев”