Традиционни български храни и напитки бяха представени на празника на гастрономията в Париж

„Днешният празник е още една възможност да представим традиционните български продукти и ястия във Франция. За нас е важно България да бъде разпознаваема не само като туристически бранд, но и като страна на качествени и вкусни храни.“ Това каза зам.-министърът на земеделието и храните Васил Грудев по време на откриването на празника на гастрономията в Париж, Франция. Събитието се проведе от 23 до 25 септември и за пръв път бе организирано като Международно селище на левия бряг на река Сена.

Българският вкус е представен с кьопоолу, лютеница, чичово мезе, бобена салата, скара, филе „Елена“, кайсерован врат „Тракия“, луканка „Панагюрска“ и други. Гостите на празника могат да опитат и мед, сладко от рози, кисело мляко със сладко, както и български червени и бели вина, ракия и ликьор от рози.

Празникът на гастрономията се чества от 2011 година. Той е един правителствен проект, управляван от държавния секретар по търговията, занаятите, потреблението, социалната и справедлива икономика, като съвместно с Министерство на земеделието, хранително вкусовата промишленост и горите, представителите на местната власт, се организират множество събития в цяла Франция.

МЗХ