Ръст на изложители и държави на Винария 2017

Над 150 изби от 18 държави се представиха на 25-ото издание на международната специализирана изложба „Винария“. Градът на виното, който пресъздава атмосферата на възрожденските къщи, е по-голям и разнообразен. В него демонстрират своите нови колекции над 60 български и чуждестранни винопроизводители. За трета поредна година той посреща посетителите със зони за дегустации, за гурме демонстрации, за презентации и майсторски класове, както и с места за отдих и магазин, където ценителите могат да купят вина на цени на производителите. „Винария“ и „Фудтех“ не спират своя възход и са престижна сцена на храни, вина и спиртни напитки, допълнена и с атмосферата на Апенините в зоната „Вкусове от Италия“.

„Тази година премина силно с участието на 360 проби от България, Молдова, Македония, ЮАР, Азербайджан, Русия и Турция“, каза председателят на Националната лозаро-винарска камара Радослав Радев. Акцент са местните сортове, защото в тази ниша има огромен потенциал за развитие и това ще помогне да бъде изграден добър имидж на родните вина, за да бъдат наложени по-лесно на чуждестранните пазари.

От своя страна изпълнителният директор на Изпълнителната агенция по лозата и виното инж. Красимир Коев заяви, че можем да се гордеем с това, което произвеждаме. Винарските изби в страната увеличават своите пазари, подобряват качеството на виното, което произвеждат, и създават добър имидж на родното вино по света. Доказателство за това са получените над 150 златни отличия от международни конкурси на български винопроизводители само през 2016 година, като 107 са от Concours Mondial de Bruxelles“. Именно затова през юни България е определена за домакин на Световния конгрес на лозарите и винарите.

Председателят на Асоциацията на месопреработвателите Атанас Урджанов заяви, че в сектора не само се въвеждат съвременни технологии и оборудване, които подобряват качеството на храните, но има четири продукта – филе „Елена“, луканка „Панагюрска“, врат „Тракия“ и роле „Трапезица“, които са част от списъка за защитени хранителни продукти в ЕС.

Председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева обяви една от най-големите атракции за „Винария“ – „Шоколад и вино“, на която се дегустираха висококачествен белгийски шоколад с различни български вина.

НЛВК