Skip to content
„България отчита ръст в хранително-вкусовата промишленост. За първите осем месеца на тази година в сравнение с 2015 г. при преработката на сурово мляко ръстът е 6,4%, а при производството на млечни продукти е около 1%. При месата и месните продукти ръстът е с близо 1,5%, с 7,6 % е растежът при производството на вино спрямо същия период на миналата година“. Това заяви министърът на земеделието и храните Десислава Танева при откриването на международните специализирани изложби Месомания, Светът на млякото, Булпек, Салон на виното и Интерфуд Дринк 2016. Тя изрази надежда, че тази тенденция ще се запази както до края на годината, така и за следващия период. „За 2017 г. Министерство на земеделието и храните ще осигури на хранителната индустрия възможност за представяне на най-популярните изложения в чужбина“, каза още Танева. Българското производство задоволява по-голямата част от местното потребление. С най-висок процент е хлябът – над 97%, при, млечните продукти – над 90%, при вината производството, което задоволява местното търсене е над 95%. При месата с най-висок процент е производство на агнешко месо – около 91%, при телешкото месо – 66%.
По време на изложбите над 420 производители, дистрибутори, търговци от България и други държави ще представят качествени храни, напитки и суровини, както и постижения на хранително-вкусовата. Международните изложения ще продължат до 12 ноември.
МЗХ