kaloferska_koza

Калоферска дългокосместа коза


Корените на породата Калоферска дългокосместа коза започват от град Калофер, откъдето идва и наименованието  им.

Асоциация за защита на редки автохтонни породи – Калоферска дългокосместа коза  се грижи за опазването и развъждането на тези животни.Тази българска автохтонна порода е предназначение за добив на мляко, месо и  кожи. Към 2015 г. броят на представителите на породата е 1680 индивида. За съжаление, тези животни са застрашени от изчезване. Представителите и при двата пола са с рога. Пръчовете са с добре оформена брада.  На главата се образува характерен перчем. Космената покривка е с дължина 40 – 50 cm. Съставена е от дълги осилести косми с дебелина 60 – 100 µm и сравнително дълги пухови с дебелина 18 – 30 µm. Кожите са леки и се използват за изработване на кукерски облекла. Ярешкото месо е сочно и вкусно, без специфичен кози привкус.

Да се отглеждат такъв тип кози е предизвикателство. Те са уникални, но и „дяволски“ животни.

Отличават се с голяма издръжливост на суровите условия на средата. В древността през зимните месеци са преживявали по скалите на Стария Балкан, местността Джендема.

По материали на АЗРАП